Představte si večer, při kterém hodláte pozvat své přátele nebo pohostit rodinu u společného krbu. Nezáleží, zda grilujete na grilu nebo přímo ve venkovním krbu. Při této příležitosti chcete hosty potěšit dobrou večeří. Úkol se může zdát jednoduchý, nakoupíte nějaké…
Pro případ nepříjemných parných letních dnů vám přinášíme několik tipů, jak se osvěžit a zároveň si vychutnat skvělý nápoj. Zelený čaj s mátou a citronem Suroviny: zelený čaj, půl citronu, 1 lžíce třtinového cukru, 3-4 lístky máty, led Příprava: Zelený…
Nejdříve si představme, co to vlastně kofein je. Kofein je alkaloid, objevený v roce 1827, který stimuluje centrální nervovou soustavu a také srdeční činnost. Ve větším množství se stává drogou. Svým působením na CNS dokáže potlačit únavu, má také močopudné účinky.…
Stres je normální součástí života, ať se mu bráníme nebo ne. Musíme si vypořádat s různými úrovněmi napětí, ovšem někdy zvýšená psychická zátěž zajde příliš hluboko. Potýkáme se tak s depresemi a dalšími úzkostmi, jsme přecitlivělí, vyčerpaní a potřebujeme si dopřát oddech.…
Pokud někdy existovalo jedno z nejstarších používaných koření, potom je to zcela určitě kmín, který se využíval již v období starověku. Samozřejmě toto koření lze na světě nalézt v mnoha odrůdách, a jednou z nejznámějších je poté kmín římský. Jak už napovídá sám název,…
Nejenom v naší zemi je majoránka velmi vyhledávaným kořením do celé řady různých pokrmů. Svým správným a konkrétním názvem se tato rostlina, tedy toto koření nazývá jako majoránka zahradní. Stejně jako celá řada dalších velmi aromatických kořenících bylin, i majoránka má…
Pokud mluvíme o tomto koření, rozhodně se najde řada lidí, kteří o něm doslova nemají ani potuchy. Pokud se však řekne chilli paprička, mnozí lidé začínají tušit. Právě tato paprička je totiž základem tohoto koření. Často je distribuováno právě v…
Pokud o tomto typu koření mluvíme, je třeba zmínit především jednu důležitou věc, že pod tímto názvem se jedná o směs několika různých typů. Možností je v tomto ohledu hned několik, ale základ provensálského koření by měl být stále stejný.…
Koření je v současné době nezbytnou součástí především procesu vaření a dochucování. Zatímco dnes vše bereme jako samozřejmost, je v tomto ohledu rozhodně zajímavé sledovat to, jak bohatou historii vlastně koření má. Podle prvních archeologických dokladů je možné tvrdit, že první koření…