Představte si večer, při kterém hodláte pozvat své přátele nebo pohostit rodinu u společného krbu. Nezáleží, zda grilujete na grilu nebo přímo ve venkovním krbu. Při této příležitosti chcete hosty potěšit dobrou večeří. Úkol se může zdát jednoduchý, nakoupíte nějaké…
Pokud někdy existovalo jedno z nejstarších používaných koření, potom je to zcela určitě kmín, který se využíval již v období starověku. Samozřejmě toto koření lze na světě nalézt v mnoha odrůdách, a jednou z nejznámějších je poté kmín římský. Jak už napovídá sám název,…
Koření je v současné době nezbytnou součástí především procesu vaření a dochucování. Zatímco dnes vše bereme jako samozřejmost, je v tomto ohledu rozhodně zajímavé sledovat to, jak bohatou historii vlastně koření má. Podle prvních archeologických dokladů je možné tvrdit, že první koření…