Koření

staročeská kuchyně

Kmín

Kmín

Pokud někdy existovalo jedno z nejstarších používaných koření, potom je to zcela určitě kmín, který se využíval již v období starověku. Samozřejmě toto koření lze na světě nalézt v mnoha odrůdách, a jednou z nejznámějších je poté kmín římský. Jak už napovídá sám název,…

Majoránka

Majoránka

Nejenom v naší zemi je majoránka velmi vyhledávaným kořením do celé řady různých pokrmů. Svým správným a konkrétním názvem se tato rostlina, tedy toto koření nazývá jako majoránka zahradní. Stejně jako celá řada dalších velmi aromatických kořenících bylin, i majoránka má…